“老二分”茶摊(营业时间10:00---16:00)
发布时间:2016年08月09日 18:00:09    浏览:

前门大碗茶作为一个时代的印记,在北京家喻户晓,镌刻在千千万万北京人和国内外游客的记忆里。1979年,党的十一届三中全会后,企业创始人尹盛喜先生带领返城知识青年,开办大碗茶青年茶社,闯出一条安置待业青年的新路,带头实践了党的改革开放政策。今天的老舍茶馆,就是在二分钱一碗的大碗茶的基础上发展起来的。

应该说当时的创业之路是非常艰辛而曲折的。一开始,“一无资金,二无技术,三无场地,四无门路”,怎样创业成为困扰大家的难题。大栅栏街道紧邻前门商业街,他们看到每天来前门、大栅栏参观购物的人群熙熙攘攘、摩肩擦踵,但供游人饮水休息的地方十分缺少,便萌生出售大碗茶赚钱的想法。一来本小利微,薄利多销,便于起步;二来有市场需求,物美价廉,消费者喜爱;三来大碗茶本是老北京的传统,具有文化特色。在多方奔走,几经周折之后,他们终于在前门箭楼西侧辟出一席之地,借钱集资置办了1个炉灶,6把大水壶,100个粗瓷蓝边大碗,10口大缸,木板架起的几张条桌和板凳。19796月,大碗茶青年茶社正式开张。茶社一开业,二分钱一碗的大碗茶倍受欢迎,过往游人纷纷驻足,喝茶休息。开业头一天,就收入近百元,大家深受鼓舞。就这样,他们迈出了创业的第一步。

直到现在,我们仍保留着老二分茶摊和二分钱一碗的大碗茶。一是为了继续方便往来路人解渴,因为两分钱就可以喝到一碗香香暖暖的茶水,非常实惠;再是为了给大家留个念想,毕竟大碗茶伴随了几代人的成长,经历过那个年代的人,再看到它时,会勾起许多美好的回忆;还有一个更重要的意义,就是让我们的全体员工,牢记老一辈创始人艰苦创业的精神,今天的一切都来之不易,永远不要因为取得一点成绩而骄傲。

 

 

 

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